dinsdag 18 februari 2014

Superlekkere pizza

Vanuit Nederland had ik 4 mini pizza bodems meegenomen van la Bio Idea (Organic Pizza Base).

Zelf als basis tomaten saus gemaakt, heel snel
- 2 tomaten
- 1 ui
- fijngehakte knoflook
- beetje olijfolie
- oregano

Even met de staafmixer fijnmaken en klaar.

Oven voorverwarmen, pizza bodems besmeren met tomatensaus.

Voor het 'beleg' champignons en rode paprika kort aangebakken, over de tomatensaus, paar stukjes mozzarella en wat basilicum.
Hop de oven in en smullen maar met een eenvoudige salade erbij.

De bodems zijn echt heel erg lekker en ik ga zeker zoeken of ik dit op internet kan bestellen.