dinsdag 25 februari 2014

Chia zaad Energierepen

Dit simpele recept kwam ik tegen, dat moet toch lukken dacht ik zo.

70 gram Chia Zaad
80 gram Kokosrasp
6 Dadels ontpit
2 el Kokosolie

Maal de dadels tot een pasta, voeg de andere ingredienten toe en maal goed door elkaar. Neem een bakblik of kleine ovenschaal, doe er een vel bakpapier in en  spreid het mengsel.
Laat opstijven in de koelkast.
Snijd er mooie repen van.

Klinkt makkelijk toch? Nu , alles ging prima tot ik het uit de koelkast haalde, ipv repen is het toch een heleboel kruimelwerk en voorzichtig wat brokjes ervan gebroken maar het kruimelt in je vingers uit elkaar. Volgende keer misschien 1 eetlepel kokosolie meer?
Overigens smaakt het wel lekker.

www.eetgoedvoeljegoed.com/